Mơ xanh trên làng cổ Phong Nam

Bài Viết Hay - Like ủng hộ mình nhé

Mơ xanh trên làng cổ Phong Nam

Giữa trưa hè nắng gắt, đang trên quốc lộ 1A hướng về phía trung tâm TP Đà Nẵng, http://dulichcanhdieu.com.vn/blog/du-lich-da-nang/kinh-nghiem-du-lich-da-nang-full-toan-tap/ ngẫu nhiên nhìn GoogleMap thấy hiện lên chấm xanh: làng cổ Phong Nam bí quyết quốc lộ chừng 2km. Vậy là chúng tôi ngẫu hứng tạt vào.

đường bê tông nhỏ đưa chúng tôi vào 1 đồng quê ngát xanh. Màu xanh lá mạ non, màu xanh thẫm núi rừng xa xa, rồi cả bầu trời xanh ngắt hút hút trong tầm mắt… Nhưng ngạc nhiên hơn là màu xanh mướt xen lẫn màu nâu tím nhạt của lá mơ mở ra trước mắt giữa trưa hè nắng hot.

Làng Phong Nam thuộc thị trấn Hòa Châu, huyện Hòa Vang, phương pháp trọng điểm TP Đà Nẵng khoảng 10km về phía Tây Nam. Trên bản đồ tour, làng Phong Nam được khách du lịch biết đi có những Dự án kiến trúc nhà cổ, miếu đình còn đó bí quyết đây hơn 100 năm, mang các tuyến phố làng yên ổn vắng thăng bình như dẫn du khách về một hành trình quá khứ đầy hoài niệm. Nhưng trong chuyến thăm làng ngẫu hứng này, có lẽ ấn tượng nhất đối sở hữu chúng tôi là các vườn rau mơ.

Ngược dòng lịch sử, làng Phong Nam vốn là một trong các vùng đất được khai khẩn sớm từ thời Chăm. đến thời è, Lê, các cư dân Đại Việt trước tiên đặt chân lên vùng đất này sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nước, những loại nông phẩm ngô, khoai, mè…

Về sau, người dân nhanh chóng phát hiện sự thuận lợi của điều kiện tự dưng. Làng nằm ven sông Cầu Đỏ, đất đai màu mỡ, ẩm ướt phải phổ biến gia đình còn trồng thêm những loại rau, đặc trưng là mơ.

Xem thêm: kinh nghiệm đi đà nẵng

ban đầu chỉ vài nhà trồng tiêu dùng để bổ sung nguồn thực phẩm, chế biến các món ăn trong gia đình. doanh nhân ngang qua vùng, thấy vườn rau xanh mướt hỏi tậu về phường hay vác đến những ngả chợ. Rồi nhà hàng, quán ăn ở Đà Nẵng, Quảng Nam nghe danh rau mơ làng cổ Phong Nam sắm tới tìm, đặt hàng.

Theo người dân làng, rau mơ cho lá nói quanh năm, thu hoạch liên tiếp, giá tiền hiện khoảng 35.000 – 40.000 đồng/kg. Mỗi ngày mang hộ thu hoạch bán khoảng 7 – 8kg lá mơ, thu nhập cao gấp mấy lần so với cây lúa.

Do nhu cầu càng ngày càng cao, những năm vừa qua rộng rãi hộ gia đình đã tận dụng đất vườn rộng chuyên trồng loại rau này. Dần dần cả làng chuyển sang chuyên canh rau mơ.

ko buộc phải phân hóa học, thuốc trừ sâu, cây rau bám sâu vào lớp đất tơi xốp mà lên mươn mướt, tạo phải sắc thái riêng cho làng cổ Phong Nam. Rau mơ men theo các con phố bê tông nói quanh nói quẩn. bạt ngàn rau mơ trong vườn. Nhà cách nhà cũng bởi hàng rào rau mơ…

không chỉ mang đến màu xanh bình dị cho làng cổ Phong Nam, rau mơ còn là vị thuốc quý trong bữa ăn người dân tới đây. Bữa cơm mà ko có đĩa rau sống kèm thêm vài lá mơ như thấy thiêu thiếu một cái gì đó.

Về Phong Nam, nếm thử rau mơ mới biết hương vị tương đối đặc thù. một cảm giác ngây ngất bởi sự nồng nồng, bùi bùi đan xen vị chua chua, ngòn ngọt, chan chát và thơm đi khó tả, khiến cho ta tưởng chừng đa số hương vị tự nhiên đồng nội đã được kết tinh, hòa quyện vào từng cọng rau.

Còn các món ăn đặc sản của xứ Đà thành như làm thịt heo hấp cuốn bánh tráng, thịt dê, gỏi cá… và cả món ăn vặt như bún đậu mắm tôm sẽ mất ngon giả dụ ko được ăn kèm có rau mơ Phong Nam.

Giờ nơi Phong Nam, dạo 1 quanh co làng, du khách tiện lợi bắt gặp rộng rãi nhà mái ngói, cao tầng rất đẹp mọc lên giữa những luống rau mơ xanh nuột, dài tít tắp. Thế mới hiểu tại sao, trong khoảng siêu lâu rồi rau mơ đã nên duyên người dân làng đến đây.

kinh nghiệm du lịch đà lạt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *